より快適にお買い物いただけるよリニューアルしました。→https://heroescoffee.stores.jp/
Blog
2019/02/01 22:25
「グアテマラ SHB ロブスタ セイラン農園」新しくお出ししています。 コーヒー豆の特徴 キレのある苦み。ロブスタのスペシャルティです。 特徴のある香味としっかりした苦みを感じながらもキレのある味わ...
2019/01/31 15:00
お店でも、リピーターの方もでてきて、かなりの人気になってきている「エチオピア BUKU」。とても爽やかなレモンのような香りに、コクと甘みを感じてください。METAD社のスペシャルティコーヒーで、現地でのスコ...
2019/01/29 10:06
バレンタインにも向けて、ビーントゥバーチョコレートをつくられているBENCINYさんの工房を訪問。 パッケージ、新しくなったチョコレートを分けていただきましたので、お店で出させていただき...
2019/01/26 22:37
スタッフから、癒しの温泉旅のお土産にもらった炭酸せんべいをおやつに、コーヒーといただきました。 温泉とても良かったそうで、その話もあわせて僕もゆっくりほっこりでした。 コーヒーは、ちょっと贅...
2019/01/24 23:04
お客さまからいただきました（最近、とくにいただきもの多い～！！）。 台湾によく行かれてきて、流行っているそうです。 いろいろな色や形もあるそうですが、なるほど、カップを持ち運ぶツールなのです。。 ...
2019/01/23 10:27
今日のおやつは、お土産に頂いた東京バナナのキットカットと、フレンチプレスで淹れた「ケニア プライド オブ ケニア」のやや深煎りのコーヒー、いただきました。プレスで淹れて、味わいもしっかりと、...
2019/01/21 22:06
ハンドピックしていますが、お店で扱っているなかで、生豆ではウガンダのナチュラル精製のもの、一番、手間かかってるかな～。 ナチュラルということあるけど、大きさのバラつき、欠け多いです。 焙煎したも...
2019/01/20 09:36
ご要望のおおい、深煎りのしっかりしたビター感もある豆をお出ししようと検討しています。 ロブスタ種ですが、スペシャルティに入る中米の豆です。特徴的な深みのある味わいをだせるよう、焙煎条件をつめてい...
2019/01/16 21:28
お店のある京都市伏見区のお隣になる宇治をブラリとして、いただきました。 コーヒーのおともは、チーズのはいったパウンドケーキ。 蜂蜜とクリームが添えられていて、ほのかな蜂蜜の甘さも加わって美味しか...
2019/01/15 15:40
人気も頂いている自信の「モカ イルガチェフ」ナチュラル精製の豆、ハイローストとやや浅めに焙煎。 イルガチェフ独特の香りと味わいがとてもよくでて美味しく仕上がってます。自信作、どうぞお試しください...
2019/01/12 21:59
これは、「コロンビア ナリーニョ ブエサコ自治区」の麻袋。 山の中、高地のイメージしっかりですよね。 産地、銘柄毎に文字だけとか、おおきな絵柄いりとかいろいろな麻袋あって面白いですね。 ちなみに...
2019/01/09 20:00
「④ パプアニューギニア AA シグリ農園」、「⑥ インドネシア スラウェシ ママサ」を新しくラインアップにいれています。いずれも、アジアのビター系のものですが、味わいは違っていて、ぜひ、お楽しみくだ...
2019/01/07 13:56
レモンのさわやかなほど良い酸味に蜜の甘みとコクが合わさった「エチオピア BUKU」を確認で飲んでます。ん！やはりの美味しい！ と、いなかから買って帰った吉備団子。そんなにくどくないのでいいかも？ か...
2019/01/05 14:14
先月の人気ランキングです。 1位は、「星月夜ブレンド」、2位3位は「インドネシア スラウェシ ママサ」、「ブラジル サンマリノ」でした。 星月夜はとてもマイルドで酸味苦みのバランスいいコーヒーです。...