より快適にお買い物いただけるよリニューアルしました。→https://heroescoffee.stores.jp/
Blog
2018/05/31 10:30
「そうだ 京都、行こう。」キャンペーンにこの春、とりあげられている「勧修寺」。醍醐の隣の山科ですが、お店のすぐ近くです。先日、お店に来られたお客様、北海道から京都観光に来られ、勧修寺のあとコーヒー...
2018/05/30 12:48
「ペルー デルガドブラザーズ農園」魅惑のシルキーテイスト。オススメの焙煎度はハイローストのフルーティーな味わいの豆です。ご注文頂いてお好みに焙煎します。 ペルーを南北に走るアンデス山脈の最北部、...
2018/05/24 12:29
ご自宅や職場でも、美味しくお手軽にアイスコーヒーをお飲みいただける、水出しのパックもご用意しています。「ICE COOL BLEND」を挽いてパックにいれています。このパック1つあたり、水200㏄に、10時間ほどつ...
2018/05/23 10:23
新しい国の、鮮烈な果実。 「東ティモール レテフォホ ゴウララ3」 インドネシアの東側、2002年に独立したばかりの東ティモール。ポルトガルの植民地、インドネシアの強制併合を経て独立を果たしましたが、...
2018/05/22 16:34
先月の、スペシャルティコーヒーの豆、売上ランキング、トップ3です。1位は、「モカエチオピア イルガチェフG1 イルガチェフ地域」。とても爽やかなフルーティー系の豆です。2位は、「マンデリン インドネシア...
2018/05/21 10:24
お店では、フルーティー系のコーヒーも水出し（Cold Brew）したものをご試飲頂いています。写真は、柑橘系のスッキリした香りと酸味もしっかりした「キリマンジェロ タンザニアAA チンパンジー」。暑いときに...
2018/05/17 22:31
マイルドでとてもお飲み頂きやすく人気の「コロンビア ナリーニョ」。今度、新しく「コロンビア ナリーニョ ブエサコ自治区」の豆を販売はじめました。コロンビアン・マイルドの名産地、ナリーニョの王道。 ...
2018/05/14 09:00
先日、お店の近くで手作り市が開催されて、知り合いが出店されていたので、水出しのアイスブレンドのコーヒーをお持ちしました。当日はよいお天気で、イベントも盛り上がったそうで、アイスコーヒーも美味しく喜...
2018/05/12 14:25
ご存知ですか？写真のフィルター イン ボトルを使うと、簡単に美味しい水出しのコーヒーがつくれます。挽いた豆をフィルターのついたバスケットにいれて、水に漬けて、一晩ほどおくだけ。 どうぞ、お好みの...
2018/05/08 09:00
「おうちコーヒー」をもう少し拡げて、外でもコーヒーを淹れて飲まれると、雰囲気も加わってとても美味しいですよね。自然のなかで景色も眺めながらごゆっくりと。
2018/05/06 12:43
フルーティー系のコーヒーを、水出しでコーヒーを淹れて、冷やして飲むと爽やかな冷たくサッパリしたコーヒーに。暑いときにもどうぞ！写真は優しい酸味と甘さもある「ミャンマー 星山」。いろいろな豆の種類で...
2018/04/27 12:45
淹れていって、適量のコーヒーが抽出できたら、ドリッパーに残っていてもはずしましょう。最後の方は、雑味とかが残りやすいので。
2018/04/25 13:19
お店から見える醍醐の山にも新しい緑がとても新鮮に目につくようになってきています。身の周りでも街路樹や植え込み、あちこちと新緑の季節ですね。「新緑ブレンド」 季節限定で販売しています。若々しい元気あ...
2018/04/13 17:42
コーヒー豆のテイストチャートです。（※お店の推奨焙煎度によります）コーヒー豆をお選びの際にご参照ください。【縦軸】・上はフルーティー（豆本来の酸味や香り）がしっかりしたもの・下はビター（苦み）がしっ...
2018/04/02 12:36
これぞイルガチェフ。華やかな果実のような香りエチオピアのイルガチェフを、G1、イルガチェフ地域のナチュラル精製のものにしています。おススメはシティロースト、果実感あるやさしい香りとやわらかなフルーテ...