「おうちコーヒー」で淹れる時、蒸らしたあとは、お湯を適量、ドリッパーの真ん中にあわてず注ぎましょう。この時、周辺のコーヒーの壁は壊さないように。お湯がコーヒーの層を通して抽出されるように。

　新緑ブレンド：季節限定で登場です 明るい太陽の光を浴びた力強く芽吹く新緑をイメージしてます。さわやかな酸味の後に若々しい苦みが訪れます☆ 春から夏の季節の移り変わりをコーヒーでもお楽しみください。　...

　暖かい日が最近続いています。お店お休みの昨日、すぐ近くで桜で有名な世界遺産の「醍醐寺」のぞかせてもらいました。　つぼみも膨らんで色づいてきているものも。春、桜の季節ですね。その先は、また緑一杯の...

「おうちコーヒー」で、ペーパードリップで淹れるとき、最初、お湯を少しだけいれて30秒ほど蒸らしましょう。ポタポタとあまり落ちないくらいのお湯の量でいいですよ。

イエメン モカハラーズA+ グレードアップ！　　とても美味しい「イエメン モカハラーズA＋」が「イエメン モカハラーズA＋ トレーサブル15」という、あのイエメンで農家さんをトレースできるグレードになりました...

　暖かい日が多くなってきました。ちょっと、花粉がつらい時期なのですが。　こんな時、「おうちコーヒー」でいろいろなコーヒーの味わいの探検はいかがでしょうか？　幾つかの豆をまとめたセレクト、セット商品...

　ホワイトデーブレンドを期間限定でだしました。　女性スタッフもお気に入りの、華やかなフルーティーな酸味の後に、落ち着いた味わいに…。　お返しにもプレゼントにもいかがですか？

「おうちコーヒー」いかがですか。まず、はじめはコーヒーの味わいのお好みを探ってみてください。味わいのベースは、酸味と苦みのバランスです。酸味が多めのフルーティーなものから、苦みに多めのビターなもの...

　人気頂いていた「インド　ポアブス農園」数量限定で再入荷しました。　ですので、数量限定にはなりますが、再販売します。味わいは以前とおなじ、ビターなチョコレートのような香り！　また、ぜひお楽しみくだ...

コーヒーの木に、赤い実がなってます。この中の種が、コーヒー豆になって、皆さんを幸せにしていくれる美味しいコーヒーに変身ですね。焙煎したの豆は、新鮮でさらに香り高く、美味しくお飲みいただけます。

　先月のランキングです。ブレンドは除いて、1位は昨年末から新しく出している、「ウガンダ　アフリカンムーン」。2位は上位常連の「マンデリン」。3位は久々のランクイン「コロンビア　ナリーニョ」。　香り豊か...

「バレンタインブレンド」。チョコレートに合う中煎りのブレンド。果実のような優しい酸味を感じながらほど良い苦みも一体となった味わいです。贈り物にもぜひどうぞ。

　このクレオ・コイルの「秘密の多いコーヒー豆」、カフェインレスコーヒーが取り上げられています。　お店では、カフェインレスコーヒーは2種類ご用意しています。　マイルドなお飲みいただきやすいコロンビア ...

　ここ数日、寒いですね。　お店からみえる醍醐の山並みも白くお化粧。醍醐の山並みの変化もイメージしたのが秋冬限定の「星月夜ブレンド」。　マイルドでお飲みやすいコーヒーです。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。新しい年のスタートに「新春ブレンド」を用意しています。どうぞお試しください。