サマーセール開催中!

数種類のコーヒー豆が楽しめる「セット・セレクト」が10%OFF!この機会にぜひお試しくだしい。

ウガンダ アフリカンムーン L

★ ウガンダ アフリカンムーン

★コーヒー豆の特徴★
甘い香りにバランスのよい飲み口
世界遺産にも指定され「月の山(Mountains of the Moon)」の通称で知られるウガンダの冠雪山ルウェンゾリ山脈の麓で生産されてます。
 
【推奨焙煎度】※焙煎度をお選びください
●フルシティーロースト(やや深煎り)
シティローストだと、ポッテリしたフルーティーな甘みを感じる、マイルドでバランスのよい飲み口。
 
●フルシティーロースト(やや深煎り)
→フルシティーローストでは、ボディ感のあるコクと苦みを味わえます。

※焙煎度について、ご要望を商品をご購入いただく際、「購入者情報の入力」画面の「備考欄」の項目にご希望の焙煎度をご記入ください。推奨焙煎度以外もお選びいただけます。

●シナモン(浅煎り)
●ハイ(やや浅煎り)
●シティ(中煎り)
●フルシティ(やや深煎り)
●フレンチ(深煎り


【精製法】
ナチュラル

【容量】
Lサイズ(400g)


【コーヒーの挽き方】
「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「細挽き」からお選びいただけます。

●粗挽き・・・フレンチプレス用
●中挽き・・・標準・ペーパーフィルター用
●細挽き・・・エスプレッソマシン用


【送料について】
送料につきまして、他の商品とあわせて2個以上の場合は、ゆうパック(商品2点以上)をご選択ください。


【美味しいコーヒーの淹れ方】

①ドリッパーにペーパーフィルターをセットします。

②ペーパーフィルターにコーヒーを入れます。このとき、コーヒーは平らに慣らしておく。
 ※2杯分の場合・・・24g
 ※1杯分の場合・・・18g

③少量のお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らす。コーヒーの粉だけに少量のお湯を注ぎ、ペーパーフィルターには直接お湯が掛からないようにするのがポイントです。コーヒーは蒸らすことで、ガスが放出され美味しいコーヒーが抽出できます。
 ※用意するお湯の量は「抽出量+50cc」
 ※2杯分の場合・・・300cc+50cc
 ※1杯分の場合・・・150cc+50cc
 ※ドリッパー内でコーヒーがお湯を吸収する売は少し多いめに用意します。

④お湯を注いで抽出をします。コーヒーの上面中心部に10円玉程度の円を描くように、お湯を注ぎ、全てのお湯を滞らせずに注ぐのがポイントです。必要な抽出量まで抽出できたら、ドリッパーにお湯が残っていてもコーヒーサーバーからドリッパーを外します。最後まで抽出すると雑味の原因になります。

⑤予め湯せんで温めておいたコーヒーカップに、抽出したコーヒーを注いだら出来上がりです。

¥ 1,820

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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      • 沖縄県 1,390円

※5,000円以上のご注文で送料が無料になります。

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ショップの評価

  • ⑧ ミャンマー G1 星山 M

    ⑧ ミャンマー G1 星山 M

    中挽き

  • ⑩ ペルー デルガドブラザーズ農園 S

    ⑩ ペルー デルガドブラザーズ農園 S

    中挽き

    焙煎も良かったです。私には丁度、とっても良い具合でした。手で毎朝、ペーパードリップです。出会えてとても嬉しいです😆

    お好みにあって、私どももとてもうれしいです。また、レビューまで頂いて、ありがとうございます。 ドリップされているのですね、淹れている時も楽しくされてそうですね。 機会ありましたら、引き続きよろしくお願いします。

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