東南アジアでもNPOなど事業などされておられる方が届けてくれた豆をまずはで焙煎。
　その方のお知り合いがコーヒー農園をされておられるようですが、よい品質のものでも買ってもらえる価格が厳しかったりされるようです。いい品質の豆には適正な価格で販売され、農家の方々を支援していかれる活動もという思いで動かれています。
　この豆、粒も大きく揃っていてきれい。試しの焙煎でもその実力を感じさせる味わいでした。