しっかりコクも苦みもだせると思って、まずは、深めに焙煎したところ、味わいがちょっと濁った感じになってしまいました。
　で、次は、クリーンさがでるようにと、もう少し熱を加える状況で焙煎してみたのですが・・。クリーンにはなったのですが、この豆らしい味わいが消えていってしまった。。