常にお店でも、TOP３にはいるフルーティーな、いわゆるこれぞ、イルガチェフといった「エチオピア　イルガチェフG1　イルガチェフ地域」の豆。

とても、華やかなな果物の甘い香り漂い、酸味を感じいただけます。

精製はナチュラル、推奨の焙煎度は、ハイローストです。